Я ещё рву листики базилика сверху.
Тем временем отправляем на сковороду хурму, разрезанную поперёк на ломтики толщиной примерно 7 мм.
Жарим до золотистых полосок. Без масла — там достаточно сахара, он прекрасно карамелизируется.
Снимать когда появятся поджаристые полоски. Снимать осторожно лопаткой вдоль по рёбрам сковороды, а не поперек.
И — на хлеб!
Хурма сладкая, сыр солёный, хлеб ароматный и хрустящй, базилик пряный. Хурма — как мармелад, который надлежит намазывать на хлеб. М-м-м-м! Очень вкусно!
А ещё очень ярко — то, что надо для осени. Готовить просто и быстро. Попробуйте! Приятного аппетита!
